2015年11月02日
早いもので11月
今年も残すところあと二カ月ですね
そんな中、すでに初冬の北海道へ行ってまいりました
北海道の同僚青果物ブランディングマイスターのお二人のご案内で
野菜ソムリエ協会の福井理事長と伴に
旭川を拠点に名寄~剣淵~富良野の生産者さんをお訪ねしました
やはり北海道、平均耕作面積が本州・四国・九州の10倍
どの生産者さんも農業に対する姿勢が一段と真摯
訪れた私たちも気持ちを新たにいたしました