早いもので12月も半ば過ぎ 名古屋でも初雪が…     先々週の週末には10月から関われせていただいた 地域の特産品を扱った催事が 愛知県西部にある量販店さん2店舗で無事開催  …

今春から何度かご訪問させていただいている 生産者さんをお訪ねして 作業をお手伝いしながら 来期の構想などお伺いしました 石徹白かぶら 郡上市白鳥町石徹白地区に伝わる在地野菜 その土地と文化に根差した美しさがあります

11月26日に日本野菜ソムリエ協会本部（東京都渋谷区） で開催された野菜ソムリエコンベンションに 青果物ブランディングマイスターとしてブースを頂戴し 参加してまいりました。

先日、日本野菜ソムリエ協会の福井理事長をはじめ 青果物ブランディングマイスターの１期生7名とで 山陰地方の生産者さんや直売施設などをご訪問して まいりました。

  先日は愛知県内で新規就農3年目の生産者さんを ご訪問。 作業をお手伝いしながら就農のきっかけや作物への 思いをじっくり語っていただきました。   オフィス　フィールドワークでは必ず実際に現場に足を…

    今朝はとある生産者さんからお預かりしたサンプルを持って 名古屋中央卸売市場本場の仲卸店さんをお訪ねしてきました。   白菜、キャベツ、柿に蜜柑、季節の野菜・果物が満載。 20年以上こ…

活動報告をこちらに掲載していきます。